IN-NOVA POR MARI NOVA

En verano gana tiempo con los precocinados

PORQUE TU LO VALES En verano necesitamos tiempo para relajarnos, salir  a la playa o a la piscina y disfrutar, así que eso de cocinar, da pereza. Pero también necesitamos alimentarnos bien para poder manejar tanta energía como quemamos con esas actividades. ¡ Que las vacaciones agotan...

Dulces Sopas

Las sopas frías son ideales para el verano, resultan un plato delicioso y refrescante y la mayoría de ellas son una fuente de vitaminas. Las más tradicionales son gazpachos y vichyssoises pero realmente, la lista de combinaciones para una sopa de verano, es infinita. Hoy en día están muy de moda...

Brochetas

 Las brochetas son una fórmula gastronómica novedosa de presentar un plato muy completo sin necesidad de un alto presupuesto ya que permiten alternar las carnes, pescados o mariscos con otros ingredientes sabrosos y de precios mas asequibles como son los vegetales, hongos, frutas, quesos,...

Cocina para “negados”

  MIGAS RULERAS   Si no te gusta nada cocinar y has decidido sorprender a todos, prepara una exquisita comida gourmet capaz de dejar perplejo al mas cocinitas de tus amigos. Te vamos a dar una idea alternativa al “TOMATE PARTÍO CON SAL” con el que siempre se puede salir de un...
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AREA DEL CHEF

RIBES RESTAURANT (Port de Sóller) Un restaurante para los cinco sentidos.

En un enclave privilegiado del Puerto de Sóller y frente al mar encontramos a RIBES Restaurant. Un resturante de cocina moderna y mediterránea donde deleitarse con su deliciosa carta. Innovación, talento, calidad y cocina mallorquina se dan la mano en las propuestas de este reconocido y...

Un menú de cinco tenedores por 16 euros para aspirar a cocinero del año

  Elaborar con dieciséis euros un menú digno de un restaurante de cinco tenedores. Ese es el reto al que se han enfrentado hoy en Santander los diez chef del norte de España que buscan una plaza en las semifinales del concurso nacional para encontrar al mejor cocinero del...

Ferran Adrià: "Con la crisis, este es el momento de la creatividad de verdad"

   El chef Ferran Adrià ha asegurado en una charla con 100 alumnos de la Universidad de Barcelona que el momento actual de crisis y dificultades es "el momento de la creatividad de verdad". Según se informó en un comunicado, el cocinero catalán ha enviado este...

Unas 200 personas cortarán pimientos para un pisto gigante de 8.000 raciones

  Valdepeñas (Ciudad Real), 29 ago (EFEAGRO).- Unas 200 personas, entre organizadores y voluntarios, participarán el próximo sábado, día 3, en la "cortá" del pimiento con el que se elaborará, al día siguiente, el pisto gigante de la IX Fiesta del Pimiento, que se celebra en la localidad...
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