Varios bares de la zona de Son Cotoner se han sumado a la ruta de la tapa.

El martes, que es cuando oficialmente es -aunque algunos la han extendido a lo largo de toda la semana- estuvimos en dos de ellos, el Willis y  el Bar Cafetería Trave. En ambos había bastante ambiente, "aunque los mejores días suelen  ser los viernes por la noche y los sábados y domingos sobre todo a medio día", nos dijo Manolo, el propietario de este último establecimiento.

Veamos como funciona.

En el Willis, el día de la tapa, la tapa más la caña cuesta  1,10 euros, y el día normal 1,50. Si bien la caña es siempre la misma, la tapa es más pequeña -la mitad- en el día de la tapa.

Por lo que vimos, el surtido de ellas, alinead sobre el mostrador,  es variado.

"Naturalmente -nos dijo la chica que estaba detrás de la barra- en verano esto funciona mejor que en esta época, ya que la gente se queda en la terraza, creando un  ambiente. Pero tampoco no nos quejamos ahora"

En el Trave había varias personas, unas en la terraza otras en la barra.

Manolo, el dueño, nos explicó el funcionamiento.

"Aunque también tenemos el día de la tapa, que es el martes, hemos decidido igualar los precios a todos los dias de la semana: una tapa más la caña, 1,40 euros".

¿Que qué tapas hay…? Nos las coloca sobre la mesas, acabadas de hacer. Tapas de huevo frito, de jamón y queso con pan, de montadito de jamón con huevo de codorniz, de salchicha, de bistec, etc., todas aderezadas con patatas fritas. "Como se puede imaginar, aquí viene una persona se toma tres tapas, pongamos que salchicha, huevo frito y bistec, con tres cervezas, paga  4,20 euros y se va feliz a la cama, con la barriga bien llena"

Aunque no mucho, reconoce Manolo que la tapa deja un dinerillo y, sobre todo,  crea ambiente. "Hay días que aquí se han metido trescientas persona, y una de ellas,  el pasado sábado se llegó a comer hasta doce tapas con sus respectivas cañas".

!Jo, pues, qué tío…!