Fanny Pons es farmacéutica especializada en Educación Nutricional. Si le preguntan su opinión respecto a las dietas milagro (Dukan,  Atkins o Macrobiótica, por poner tres ejemplos), les dirá que no está a favor de ellas "porque, aparte de dañar determinados organos,  producen el efecto rebote. Pierdes kilos, sí, pero los recuperas enseguida, incluso más de los que has perdido".

Para ella la mejor dieta es la sana, la que hace perder peso y ganar salud, y la mejor  forma para logralo es utilizando la Dieta mediterránea, cómoda y facil de aplicar”. A Fanny le hemos pedido que nos marque una serie de pautas para estar en forma, pautas fáciles de  llevar, en absoluto complicadas ya que están al alcance de todos.

     10 PAUTAS PARA ESTAR EN FORMA

   1. Empezar el día con un desayuno saludable que contenga un lácteo desnatado, pan integral con  aceite de oliva y una ración de fruta.

   2. Elegir lácteos desnatados o con bajo contenido graso.

   3. Elegir alimentos ricos en fibra, su poder saciante nos ayudará a controlar el apetito. Son alimentos ricos en fibra las frutas, verduras, cereales integrales y legumbres.

   4. Comer más pescado que carne. El pescado azul es rico en ácidos grasos w-3, aliados en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

   5. Utilizar aceite de oliva para aliñar y cocinar, siempre en cantidad moderada.

   6. Seguir la REGLA DEL 5:

          * Beber 5 vasos de agua al día

          * Comer 5 raciones de fruta y verdura al día ( 3 de fruta y 2 de verdura)

          * Hacer ejercicio físico 5 veces a la semana ( caminar ½ hora al día a buen ritmo es suficiente)

          * Hacer 5 comidas al día ( desayuno, comida, cena y 2 tentempiés)

  7. Comer verduras en crudo al menos una vez al día, así evitaremos que se pierdan vitaminas y minerales con elevado poder antioxidante.

  8. Cocinar los alimentos a la plancha, horno, vapor o papillote e ir rotando las preparaciones ya que si la cocina es repetitiva acaba aburriendo.

  9. Moderar el consumo de alcohol, siendo la mejor elección  una copa de vino tinto y evitar al máximo las bebidas destil·lades.

  10. No consumir  bebidas carbónicas ni alimentos azucarados de manera habitual, sólo de manera ocasional.

A la vez nos deja la piramide alimenticia, en la que se reflejan los alimentos. Todos son buenos, aunque han de saberse administrar, y la mejor forma de hacerlo es partir desde la base.Pues nada, anímense, y si cumplen las pautas marcadas por Fanny ¡seguro que dentro de unas semanas empiezan a notar los resultados!