LOLITA BAKERY , el dulce sabor americano de los 50


Barcelona está llena de tiendas y negocios curiosos y originales y esta semana hemos estado en una cafeteria muy peculiar.
 

 


Nada más entrar, el ambiente y la decoración te induce a viajar en el tiempo, a los  dorados y felices años 50, una época de esplendor  en estados unidos.


Lolita Bakery tiene una profunda esencia del estilo Pin Up, invadido por carteles de ilustración fresca y happy de cuando la tradicional mujer americana preparaba esos pasteles artesanales para compartirlos los fines de semana con la familia o con la amigas.


He de reconocer que al estar alli me acorde de una famosa serie que hacian en televisión, “The Wonder Years” que en España se tradujo como “Aquellos Maravillosos Años” (una de mis series favoritas.).
Esta preciosa cafeteria- pasteleria  la encontrareis muy cerca del Arco De Triunfo.



El negocio lo llevan tres chicas emprendedoras, que llegaron desde Argentina y decidieron montar una cafeteria-pasteleria, donde parar, reposar y tomar tranquilamente un tipo de pastel que hasta entonces no existia en la ciudad condal, los Cupcakes.Los Cupcakes son un tipo de pastel individual con forma de taza con base de chocolate o de vainilla y con una cobertura dulce que se aplica a pasteles y bizcochos llamada “Frosting”. Los frostings son de diferentes sabores fresa, vainilla, melocotón, chocolate, crema dulce, etc..
Tambien puedes encargar todo tipo de brownies, tartas, muffins, y pasteles, como el delicioso pastel de plátano. (muy recomendable).


Recordad que todos los dulces los hacen ellos artesanalmente sin aditivos ni colorantes.



Pero no solo dulces y bebidas vienen a comprar los clientes de esta innovadora tienda, ya que en Lolita Bakery te invitan ambientar tan jugoso manjar como se merece, por eso puedes comprar adornos para fiestas, cestas de picnic para disfrutar de los dulces en plena naturaleza y todo tipo de condimentos y utensilios para hacer tus propios dulces.
 


Y es que la filosofia del local no engaña, lo importante es compartir un rato dulce con tu familia o amigos, y si ese dulce lo haces artesanalmente mucho mejor.


Lo que daría yo ahora por un Cupcake de vainilla y chocolate..
 

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