LUKUMAS; EL DONUT GRIEGO.
De Grecia directamente al barrio de Gracia barcelonés.
Quizás sería una buena frase para promocionar esta tienda-obrador especializada en donuts hechos como se hacen en la región de Salónica.
El dueño nos explicó que Lukumas quiere decir donut en griego. Y que antiguamente en las playas griegas ya repartían lukumas para los bañitas.
Ahora, instalados en la calle Torrent De L’Olla, 169, en pleno barrio de Gracia,
Deleitan a todo el que quiera probar este delicioso manjar.
Los lukumas se hacen con productos totalmente artesanales tanto griegos como catalanes, y se crean en el obrador de la misma tienda.
Hay todo tipo de lukumas, glaseados, rellenos; de chocolate, crema catalana,
crema de mastika (crema típica griega). También hay lukumas salados estilo bocata. Sus precios oscilan entre 1,20 y 1,70 euros.
Además en este, ya famoso, establecimiento encontraremos productos de comercio justo y productos biológicos.
Lukumas ya lleva 1 año abierto en Barcelona, y a parte de poder tomar estos
Típicos donuts griegos con cualquier bebida que apetezca, también podemos gozar de pequeñas y diferentes exposiciones organizadas por el dueño. Pueden ser de ilustradores, diseñadores y/o fotógrafos.
Ahora ya sabéis que hay un pequeño rincón dulce de Grecia en Barcelona.
Así que si queréis empezar un día redondo…
Guillem Marsé.